ESTADÍSTICAS
LA LECHE EN NÚMEROS
El trabajo y la realidad del sector se refleja en los siguientes indicadores.
La industria en una rápida mirada.
- 450,000 PRODUCTORES LECHEROS 450%
- 938,000 CABEZAS DE GANADO LECHERO 938%
- 48% DE LA LECHE CRUDA COMPRA LA INDUSTRIA 48%
- 42% DE LA LECHE CRUDA ES COMPRADA POR EL PROCESADOR ARTESANAL 42%
- 429 EMPRESAS INDUSTRIALES COMPRADORAS DE LECHE 429%
- 6500 PLANTAS DE PROCESAMIENTO REGIONALES. 660 SON FORMALES 6500%
- 10% DE LECHE CRUDA ALIMENTA A LOS TERNEROS 10%
- 10 ENTIDADES PÚBLICAS SUPERVISAN DEL SECTOR LÁCTEO 1000%
- ADEMÁS DE LOS CONSUMIDORES, EL ESTADO ES UNO DE LOS PRINCIPALES DEMANDANTES DE PRODUCTOS LÁCTEOS 1000%