NOTICIAS
GLORIA DESMIENTE INFORMACIÓN VERTIDA EN TV SOBRE LECHE EN POLVO
El director comercial de Leche Gloria, Jorge Namisato y el abogado Natale Amprimo, en representación de la empresa, desmintieron la información vertida días atrás por el exministro de Agricultura y dirigente ganadero, Miguel Caillaux,...
Midagri promueve el primer Salón del Queso Peruano
Del 11 al 13 de agosto tendrá lugar en Lima el primer Salón del Queso Peruano, que se realizará en el Centro de Convenciones de Lima, que ingresa al calendario de grandes ferias especializadas para promover el consumo de queso en el país, con una oferta productiva y la exposición de maquinaria, equipos e insumos de la industria láctea.
La leche es uno de los principales alimentos en el desarrollo del niño
La leche es un alimento que tiene mucho poder, pues posee una serie de nutrientes que benefician al organismo. Juega un importante rol en la etapa infantil, pues contiene calcio, elemento fundamental para el buen desarrollo de los huesos y para la formación de los dientes.
Celebramos el Día Mundial de la Leche
Desde ADIL saludamos a toda la cadena láctea, a sus trabajadores y a los consumidores de toda edad, razón de ser de este sector primordial para la alimentación del Perú y el mundo.
LA BUENA NUTRICION INFORMA SOBRE LA CARRAGENINA
El Boletín La Buena Nutrición, editado por Leche Gloria, informa sobre el uso de este aditivo con diversas funciones importantes en la industria alimentaria, no solo la láctea, las mismas que están contempladas de modo técnico.en el Códex...
La importancia de la carrageninas en la industria de los lácteos
La carragenina es una mezcla de polisacáridos naturales procedentes de algas de varias familias de Rhodophyceaes, considerada por la FDA (Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos, por su sigla en inglés)...