¡SI A LA VERDADERA LECHE!

¡SI A LA VERDADERA LECHE!

La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. publicó el 22 de febrero pasado un borrador de guía sobre el etiquetado de bebidas de origen vegetal, pudiendo estas utilizar la denominación «leche». La propuesta alienta a los fabricantes de bebidas a base de...