Sepa todo sobre el tema como parte de los ciclos de conocimiento especializado de » Sí a la Leche «

Además de los nutrientes clásicos, los lácteos también contienen:

Butirato-AGCC (Ácido Graso de Cadena Corta)
Caseinfosfopéptidos
Péptidos antihipertensivos
Lactoferricina
Péptidos bioactivos
Oligosacáridos
Triptófano
Ácido linoleico conjugado (cla)